| 全麦香葱小花卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 500克 | 全麦香葱小花卷热量/卡路里1830千卡 | |||
 热量1830千卡，相当于玩电脑1220分钟消耗的热量...90 | |||||
全麦香葱小花卷的做法共17个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、酵母（1块）、香葱（适量）、泡打粉（适量）、白糖（100克）、水（250克）、盐（适量）
1/17. 酵母用温水融开。
2/17. 把面粉、糖、泡打粉拌均匀。
3/17. 倒入融开的酵母水。
4/17. 加入剩下的水。
5/17. 把面粉拌均匀。
6/17. 揉成面团 稍饧一会儿。
7/17. 放到案板上揉匀。
8/17. 擀成长方形薄片。
9/17. 刷上油。
10/17. 撒上盐和葱花。
11/17. 从一端卷起，直到全部卷完，收口处捏紧。
12/17. 切成大小相同的剂子。
13/17. 在剂子的中间切一刀，把两边向中间对捏，两边向左右拉，收口在底部。
14/17. 做好的花卷胚。
15/17. 再白钢盘上刷油。
16/17. 把花卷放到上面，静置40分钟后开始蒸制，开锅蒸制8分钟。
17/17. 蒸好的花卷。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、益肾、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全麦香葱小花卷热量1830 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克