| 肉末豆角打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 100克 | 肉末豆角打卤面热量/卡路里395千卡 | |||
 热量395千卡，相当于椭圆运动机40分钟消耗的热量...600 | |||||
肉末豆角打卤面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
新鲜豆角（250克）、肉末（100克）、高汤（30克）、白开水（500毫升）、豆瓣酱（50克）、十三香（1克）
1/5. 豆角摘丝洗净后切碎，放入沸水中焯水2分钟后迅速过冷水，沥干备用
2/5. 锅热后倒入少许油，把肉末放入翻炒至变色后加入十三香继续炒香
3/5. 加入豆瓣酱翻炒均匀后把切碎的豆角放入翻炒2分钟后，加刚没过食材的热水、鸡精（鸡汁、浓汤宝亦可）
4/5. 待食材沸腾3分钟后加盖焖煮1分钟即可（依口味加盐）
5/5. 加入煮好的面条就可以开吃了
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、生津液、补钙等功效；可与菜花、山楂、木瓜搭配；与海虾、羊肝、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末豆角打卤面热量395 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克