| 芝士烤青口螺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 432克 | 芝士烤青口螺热量/卡路里137千卡 | |||
 热量137千卡，相当于溜旱冰18分钟消耗的热量...450 | |||||
芝士烤青口螺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青口螺（随意）、洋葱（1个）、番茄（1个）、白葡萄酒（1小杯）、迷迭香（干香料）（1茶勺）、大蒜（3瓣）、芝士碎（适量）、白胡椒粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）
1/6. 大蒜碾成蒜茸，洋葱切沫，西红柿去皮切碎；
2/6. 将洗净的青口放入锅内并加入白葡萄酒，煮2-3分钟，然后放到烤盘上待用；
3/6. 锅烧热放入橄榄油，然后放入洋葱碎炒至透明，再加入番茄碎，迷迭香，盐，糖和胡椒，翻炒片刻至均匀；
4/6. 把炒好的汁均匀的逐个浇到煮好的青口上，再逐个撒上蒜蓉和芝士；
5/6. 烤盘放入预热好的烤箱里，180度，上部加热，烤10分钟，直至芝士冒小气泡并逐渐融化；
6/6. 装盘，可凭各人喜好撒一些葱末或欧芹。
食材功效信息
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、预防高血压、杀菌消炎等功效；可与苹果、猪肝、玉米搭配；与黄豆、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、养阴凉血、防癌等功效；可与鸡蛋、菜花、黄鱼搭配；与咸鱼、石榴、虾相克，同食可能会引起不适；
白葡萄酒的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；可与蛏干、蛏子搭配；
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营养信息
- 芝士烤青口螺热量137 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物13.34 克
- 钠10.6 毫克
- 钙51 毫克
- 铁2.61 毫克
- 钾344 毫克