| 鲜汤浸金针菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 310克 | 鲜汤浸金针菇热量/卡路里156千卡 | |||
 热量156千卡，相当于迪斯科35分钟消耗的热量...270 | |||||
鲜汤浸金针菇的做法共4个步骤
食材主料/辅料
金针菇（一把）、大蒜（4粒）、香菜（1棵）、史云生鸡汤（250毫升）、花生油（适量）
1/4. 金针菇切去老根清洗干净，蒜瓣切沫备用
2/4. 锅内倒入250ml鸡汤煮沸，倒入适量生抽
3/4. 放入清洗干净的金针菇煮1分钟至熟透，盛入盘中放上蒜末
4/4. 锅内倒入适量花生油烧至微微冒烟，淋在蒜末上，最后撒上香菜碎即可
食材功效信息
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、预防过敏等功效；可与西兰花、猪肝、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、预防感冒、解诸毒等功效；可与马齿苋、武昌鱼、排骨搭配；与鸡翅、鸡肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有温胃散寒、和胃调中、缓解胃痛等功效；可与羊排、羊肉、黄豆搭配；与猪里脊肉、五花肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜汤浸金针菇热量156 千卡
- 脂肪0.69 克
- 蛋白质8.7 克
- 碳水化合物39.01 克
- 钠283.9 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.98 毫克
- 钾681 毫克