| 干豆角红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 干豆角红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于宗教舞361分钟消耗的热量...300 | |||||
干豆角红烧肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、干煸豆（适量）、冰糖（适量）、葱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、香叶（适量）、八角（适量）、桂皮（适量）、老抽（适量）、生抽（适量）
1/6. 五花肉切成小块。五花肉放入沸水中焯2分钟后捞出，用水冲去浮沫，沥干水份。
2/6. 干扁豆用温水浸泡2小时，泡软后，用水冲洗干净，姜切片，葱切段。
3/6. 锅中倒入少许油小火加热，放入冰糖不断翻炒至融化，颜色变成褐色即焦糖色
4/6. 倒入焯好的肉，翻炒至肉上色
5/6. 倒入足够的开水、生抽、老抽、葱段、姜片、大料、蒜、香叶、桂皮，大火烧开后。
6/6. 倒入电炖锅炖一小时后，将豆角段放入，炒匀，继续炖约20分钟，中间翻炒几下，让豆角入味，根据口味加适量盐即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、止消渴、润肌肤等功效；可与丝瓜、萝卜、南瓜搭配；与菱角、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 干豆角红烧肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克