| 泰式烧牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 192克 | 泰式烧牛肉热量/卡路里74千卡 | |||
 热量74千卡，相当于雪鞋行走9分钟消耗的热量...480 | |||||
泰式烧牛肉的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛腹肉（1000克）、胡萝卜（2个）、洋葱（半个）、冬阴功酱（100克）、姜片（适量）、大蒜（适量）、盐（少许）、料酒（适量）、花椒（适量）、大料（适量）、香叶（适量）、小茴香籽（适量）、冰糖（适量）、水（适量）
1/3. 牛肉切块焯水，胡萝卜和洋葱洗净切块。
2/3. 将牛肉放在锅里加水、料酒，把花椒、大料、香叶、小茴香放在调料盒里放入锅中一起煮，把牛肉煮熟（可用电压力锅或普通高压锅完成这一步以缩短煮肉时间）
3/3. 把牛肉锅中的调料盒取出，加入胡萝卜和洋葱块，再加入姜片、蒜、冰糖和冬阴功酱（可根据自己的口味适当增减）继续煮至胡萝卜软烂即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、增加食欲、下气等功效；可与草鱼、西兰花、圆白菜搭配；与柚子、杏、白酒相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、补钙、治疗高血压等功效；可与五花肉、羊排、小米搭配；与小龙虾、虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 泰式烧牛肉热量74 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物18.14 克
- 钠4 毫克
- 钙23 毫克
- 铁0.21 毫克
- 钾146 毫克