| 黄豆芽炖海带热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 干海带 | 克 | 43千卡 | 77千卡 | 1.80克 | 0.10克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 黄豆芽 | 克 | 66千卡 | 30千卡 | 5.3克 | 0.69克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 760克 | 黄豆芽炖海带热量/卡路里603千卡 | |||
 热量603千卡，相当于登山摩托71分钟消耗的热量...510 | |||||
黄豆芽炖海带的做法共2个步骤
食材主料/辅料
干海带（适量）、瘦肉（适量）、土豆（一个）、黄豆芽（适量）、熟猪油（适量）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、酱油（适量）、清水（少许）、盐（适量）
1/2. 将干海带浸泡洗净，然后切小菱形块，瘦肉切丁，一个土豆也切成小块，同时准备葱花和姜丝，黄豆芽摘洗干净。
2/2. 炒锅放熟猪油，烧热，放葱姜丝煸出香味，再放入黄豆芽和土豆块煸炒，然后放入海带、酱油，盐和少许清水，用小火炖20分钟即可。黄豆芽和海带需要多炖一会，这样腥气才能去掉。
食材功效信息
干海带的热量77千卡（每100克）；具有防癌、防治富贵病、利尿消肿等功效；可与白菜、菠菜、木耳搭配；与葡萄、薏米、柿子相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、补肾养血、滋阴润燥等功效；可与菠萝、香菇、大白菜搭配；与田螺、明虾、驴肉相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健脾、美容等功效；可与牛肉、牛腩、牛里脊搭配；与螃蟹、香雀、圣女果相克，同食可能会引起不适；
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护发、健脑、抗癌等功效；可与榨菜、韭菜、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄豆芽炖海带热量603 千卡
- 脂肪7.19 克
- 蛋白质29.4 克
- 碳水化合物45.39 克
- 钠398.6 毫克
- 钙446 毫克
- 铁10.54 毫克
- 钾2016 毫克