| 素炒青菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 277克 | 素炒青菜热量/卡路里146千卡 | |||
 热量146千卡，相当于打字97分钟消耗的热量...90 | |||||
素炒青菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青菜（适量）、干辣椒（适量）、大蒜（适量）、盐（少许）、食用油（适量）、六月鲜酱油（少许）
1/4. 我买的炮弹头辣椒比较短，直接洗净沥干；蒜切成末；青菜洗净，切段；
2/4. 锅内放油，因为是电磁炉做的，所以一定要注意油温不能太高，油差不多热了就可以放蒜和辣椒了，爆香；
3/4. 紧接着就可以放青菜了（因为电磁炉真的很容易焦），放入青菜翻炒，放盐，继续翻炒，稍微炒炒就可以了，菜帮看起来很难区分熟了没熟，看起来硬硬的但是我尝了一下其实已经熟了，就出锅了，另外，菜帮比起菜叶要难入味，所以尝菜帮味道清淡些菜叶味道就刚好了，不需要再放盐。
4/4. 然后装盘就OK啦，记得找一个比我这个好看一点的盘子哦……
食材功效信息
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、清热解毒等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与兔肉、秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃消食、降血糖、挡辐射等功效；可与卷心菜、鳕鱼、白菜搭配；与南瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒青菜热量146 千卡
- 脂肪12.3 克
- 蛋白质16.5 克
- 碳水化合物55.4 克
- 钠77.5 毫克
- 钙102 毫克
- 铁7.9 毫克
- 钾1263 毫克