| 白萝卜煲牛肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 27.47克 | 2克 |
| 白萝卜 | 克 | 49千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 600克 | 白萝卜煲牛肉热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡，相当于包装礼物241分钟消耗的热量...90 | |||||
白萝卜煲牛肉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
牛肉（250克）、白萝卜（350克）、葱（适量）、大料（3个）、陈皮（2克）、料酒（20克）、盐（适量）、咖喱粉（3克）、花椒（30粒）、胡椒粉（适量）、蒜苗（少许）、姜（适量）
1/12. 准备好食材。
2/12. 萝卜去皮切块，牛肉切块。
3/12. 把牛肉焯烫一下。
4/12. 加入所有的调味料。
5/12. 倒入焯烫过的牛肉。
6/12. 加入咖喱粉。
7/12. 大火煮开小火加盖煲至60分钟。
8/12. 把调料捞出不要。
9/12. 倒入萝卜继续煮至。
10/12. 萝卜变透明已熟加入盐。
11/12. 加入胡椒粉和鸡精。
12/12. 最后撒上蒜苗花关火。
食材功效信息
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、消水肿、滋养脾胃等功效；可与姜、大白菜、香菇搭配；与海螺、鲶鱼、红螺相克，同食可能会引起不适；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有下气、利尿、抗癌等功效；可与北豆腐、千张、羊肉搭配；与柿子、黄瓜、枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 白萝卜煲牛肉热量362 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质28.57 克
- 碳水化合物2.83 克
- 钠64.6 毫克
- 钙33 毫克
- 铁3 毫克
- 钾602 毫克