| 飞饼版鸡蛋灌饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 飞饼版鸡蛋灌饼热量/卡路里99千卡 | |||

1/6. 鸡蛋、葱叶、超市买的葱油味‘印度飞饼’

2/6. 鸡蛋磕入碗中,放入切碎的葱叶,再加入一点点的盐

3/6. 将混合的蛋液搅拌均匀

4/6. 冰箱里取出一片葱油味的飞饼,无需解冻,放进平锅小火煎,也不要放油,飞饼自身带着油份

5/6. 飞饼两面都煎黄后,会有自然的层次,用筷子轻轻的拨开挑起飞饼的上层

6/6. 慢慢的将蛋液倒入,合上口,小火煎熟鸡蛋即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、解热烦、清热解毒等功效;可与北极虾、青椒、桂圆肉搭配;与兔肉、豆奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;