泡菜锅饭的热量和减肥功效

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泡菜锅饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
白菜	克	103千卡	35千卡	2.38克	0.41克
豆芽	克	187千卡	101千卡	8.8克	0.45克
豆腐	克	240千卡	81千卡	8.1克	3.7克
总量	879克	泡菜锅饭热量/卡路里569千卡
热量569千卡，相当于长笛284分钟消耗的热量...120

泡菜锅饭的做法共4个步骤

韩式泡菜（适量）、胡萝卜（适量）、白菜（适量）、豆芽（适量）、豆腐（适量）、洋葱（适量）、豆瓣酱（一勺）

1/4. 准备食材，分别切小块。

2/4. 锅放油，爆香姜蒜丝，放入洋葱，微炒后，放入泡菜和白菜。

3/4. 当锅里的菜有略微出水，和泡菜一样发红之后，倒入准备好的炖锅。
码上剩余的菜，加水，如果泡菜有点腌汁，也倒进去。液体最好与菜齐平，最后放一勺豆瓣酱（黄豆酱最好）。我们家口淡，如果口味重的话，按照各自口味加大酱料或盐的量。

4/4. 盖盖焖煮15分钟，小炖锅直接上……
今天的饭没拍，主要是太急切，一开盖，淡淡酸辣的味道就出来了，汤色发红，很有食欲。
盛饭，舀汤，浇在米饭上，香啊，有滋有味。

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、帮助消化、增加食欲等功效；可与狗肉、菠菜、大米搭配；与樱桃、白酒、茄子相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、养胃生津、帮助消化等功效；可与鸭腿、火腿、蛋黄搭配；与羊肝、兔肉、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补气养血、治疣赘、降血压等功效；可与鲫鱼、牛肉、韭菜搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、解热毒、降血压等功效；可与桂花、带鱼、海虾搭配；与木耳菜、蜂蜜、菠菜相克，同食可能会引起不适；