| 大蒜炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 239克 | 大蒜炒香干热量/卡路里327千卡 | |||
 热量327千卡，相当于弹吉他164分钟消耗的热量...120 | |||||
大蒜炒香干的做法共6个步骤
食材主料/辅料
大蒜（一把）、香干（4块）、食用油（2汤匙）、生抽（1汤匙）、盐（适量）、白糖（1茶匙）、鸡精（少许）
1/6. 大蒜去根清洗干净，并切成段。香干切片。
2/6. 锅热后倒油。
3/6. 油锅热后，下香干煸炒几下。
4/6. 倒入大蒜用大火翻炒。
5/6. 炒到大蒜快熟时，加入生抽。
6/6. 再加适量盐，白糖和鸡精，翻炒几下即可出锅。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、杀菌、防癌症等功效；可与马齿苋、五花肉、莴笋搭配；与蜂蜜、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有益气宽中、生津润燥、和脾胃等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 大蒜炒香干热量327 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物39.1 克
- 钠96.1 毫克
- 钙347 毫克
- 铁6.1 毫克
- 钾442 毫克