| 花生蹄花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪蹄 | 克 | 1750千卡 | 260千卡 | 22.6克 | 18.8克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 1058克 | 花生蹄花汤热量/卡路里2293千卡 | |||
 热量2293千卡，相当于溜旱冰306分钟消耗的热量...450 | |||||
花生蹄花汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪蹄（适量）、花生米（适量）、油菜（适量）、姜（适量）、盐（少许）、胡椒粉（适量）
1/4. 将猪蹄洗净，对剖后拆成小块；花生米用温水浸泡，去皮；姜洗净，拍松；油菜择洗干净。
2/4. 锅中加入清水，下猪蹄煮沸，打去浮沫。
3/4. 另外换清水烧开，放入猪蹄、花生米、姜，大火烧开，转小火煮1个小时。
4/4. 待猪蹄熟烂时，加盐、油菜，再煮10分钟，起锅盛入汤碗中，加胡椒粉即可。
食材功效信息
猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚弱、延缓衰老、填肾精等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与梨、杏、杏仁相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有滋养调气、润肺化痰、增强记忆等功效；可与豆浆、枣、莲子搭配；与黄瓜、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、延缓衰老、强骨抗压等功效；可与粳米、猪肝、金针菇搭配；与南瓜、黄瓜、山药相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 花生蹄花汤热量2293 千卡
- 脂肪44.62 克
- 蛋白质37.55 克
- 碳水化合物14.92 克
- 钠344.7 毫克
- 钙59 毫克
- 铁5.06 毫克
- 钾616 毫克