| 香酥提子条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 葡萄干 | 克 | 171千卡 | 341千卡 | 2.5克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 低粉 | 克 | 389千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 275克 | 香酥提子条热量/卡路里1122千卡 | |||
 热量1122千卡，相当于哑铃374分钟消耗的热量...180 | |||||
香酥提子条的做法共7个步骤
食材主料/辅料
黄油（40克）、泡打粉（1/2小勺）、葡萄干（50克）、盐（1/8小勺）、鸡蛋清（25克）、低粉（110克）、细砂糖（40克）
1/7. 黄油软化后，用打蛋器打到颜色发白
2/7. 体积变大后，分次加入糖，搅打均匀
3/7. 分次加入鸡蛋液，搅打均匀，使黄油和鸡蛋液彻底融合
4/7. 加入盐，继续搅打
5/7. 加入泡打粉、低筋面粉和葡萄干
6/7. 用手揉成面团后，装入保鲜袋，用擀面杖擀成片状，放进冰箱冷冻1个半小时以上
7/7. 冻硬的面团拿出来，用刀切成条状，排入烤盘，200度，烤焙15分钟左右
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有防肿瘤、补血气、防止冠心病等功效；可与山药、糯米、虾仁搭配；与海鲜、白开水、龟相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、治肝顺胃、消炎等功效；与小豆、豆馅、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 香酥提子条热量1122 千卡
- 脂肪109.3 克
- 蛋白质28.6 克
- 碳水化合物314.5 克
- 钠10223.3 毫克
- 钙222 毫克
- 铁15 毫克
- 钾1198 毫克