| 酸辣土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 酸辣土豆丝热量/卡路里225千卡 | |||

1/4. 土豆丝放入凉水中浸泡,中间不断换水,将土豆中的淀粉泡掉。

2/4. 蒜蓉干辣椒炝锅。

3/4. 放入泡好的土豆丝翻炒。

4/4. 放入盐,出锅前放入适量醋,迅速翻炒几下即可出锅。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、利水消肿、减肥等功效;可与豇豆、黄瓜、牛腩搭配;与螃蟹、香蕉、柿子相克,同食可能会引起不适;