| 自制蒸肉粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | 6.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 161克 | 自制蒸肉粉热量/卡路里581千卡 | |||

1/8. 将白米稍加淘洗后浸水两个钟头,沥水晾干备用;

2/8. 将白米下锅,不放油中小火干炒;

3/8. 米粒炒至水分收干,锅中的些许米粒表面开始变黄,不要停,转小火继续翻炒;

4/8. 蒸肉粉要香,米一定要炒香!炒至米粒金灿灿,在锅中开始“啪啪”爆响时熄火起锅,摊凉备用;

5/8. 家庭自制蒸肉粉的两大利器:小石磨

6/8. 这是我最喜欢的粉子粗细,粉末中略带一些小颗粒~

7/8. 香辛料粉末放入,拌匀;

8/8. 香喷喷的手工蒸肉粉大功告成,满厨房飘香。。。
白米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;