| 粢饭糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 313千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 568千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 240克 | 粢饭糕热量/卡路里881千卡 | |||
 热量881千卡，相当于水中有氧健身操220分钟消耗的热量...240 | |||||
粢饭糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
大米（80克）、糯米（160克）、香葱（一小把）、盐（适量）、色拉油（适量）
1/9. 提前一晚将大米、糥米（大米与糯米的比率1：2）洗净泡好；
2/9. 将米放入电饭煲中，加入适量的水煮熟成米饭；
3/9. 葱洗净后切成细末，待米饭稍凉后加入盐及葱末
4/9. 用饭勺拌匀；盐的量依各自口味调节
5/9. 在保鲜盒中抹一层薄薄的油，将拌好的米饭倒入；
6/9. 压实后将米饭放冰箱冷冻半小时
7/9. 取出冻成型的米饭，倒扣于砧板上
8/9. 切成厚约1.5cm的片；
9/9. 油锅中倒入稍多的油，烧热，将切好的粢饭糕放入锅中，炸至两面金黄捞出沥干油即可；
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清肺、润肠通便、帮助消化等功效；可与黑米、锁阳、桂圆搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、止汗、补血等功效；可与乌鸡、百合、鸭肉搭配；与苹果、仔鸡、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粢饭糕热量881 千卡
- 脂肪5.5 克
- 蛋白质13.4 克
- 碳水化合物158.7 克
- 钠13 毫克
- 钙857 毫克
- 铁50 毫克
- 钾461 毫克