| 日式柴香小豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 木鱼花 | 克 | 105千卡 | 340千卡 | 78克 | 3克 |
| 总量 | 278克 | 日式柴香小豆腐热量/卡路里226千卡 | |||
 热量226千卡，相当于做饭90分钟消耗的热量...150 | |||||
日式柴香小豆腐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
内酯豆腐（1块）、酱黄瓜片（适量）、木鱼花（少许）、福神渍（适量）、日式酱油（1汤匙（15毫升））、绿芥末（1/4茶匙（1）克）、芝麻香油（1茶匙（5毫升））
1/6. 凉拌菜的豆腐建议选择内酯豆腐，口感更加嫩滑。
2/6. 豆腐去掉不规则的部分，切成见方的小方块。
3/6. 调汁：日式酱油，平时用来蘸鱼生用的酱油一汤勺。
4/6. 加入一点绿芥末，可以根据自己口味增减。
5/6. 再放入一点香油后混合，浇汁到切好的豆腐中。
6/6. 再在豆腐上摆满福神渍泡菜和酱瓜片。最后在摆上葱丝和木鱼花即可上桌。
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、治疗高血压、抗血管等功效；可与秋刀鱼、鲅鱼、海虾搭配；与羊肝、竹笋、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
木鱼花的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有抗血栓、降血压、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 日式柴香小豆腐热量226 千卡
- 脂肪4.9 克
- 蛋白质83 克
- 碳水化合物4.1 克
- 钠6.4 毫克
- 钙17 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾95 毫克