| 当归大枣羊肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 663克 | 当归大枣羊肉汤热量/卡路里1144千卡 | |||
 热量1144千卡，相当于盖屋顶191分钟消耗的热量...360 | |||||
当归大枣羊肉汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、当归（适量）、大枣（适量）、枸杞（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、姜片（适量）、葱段（适量）
1/12. 羊肉飞水后切成小块备用。
2/12. 从药店买回的当归。
3/12. 取适量当归洗净后备用。
4/12. 将羊肉放入砂锅。
5/12. 放入当归。
6/12. 加入适量清水。
7/12. 放入姜片。
8/12. 放入葱段。
9/12. 加少许料酒和胡椒粉去膻。
10/12. 放进几颗红枣。
11/12. 慢火炖3、4个小时以后加入枸杞。
12/12. 再炖15分钟左右关火，盛出汤趁热喝即可。嫌味淡可以加少许盐，不加也可。
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气补虚、助元阳、益劳损等功效；可与白萝卜、刀豆、白果搭配；与首乌、南瓜子、赤小豆相克，同食可能会引起不适；
当归具有心律失常、降血压、抗心肌缺血等功效；可与益母草、肉苁蓉、桂圆搭配；
大枣的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃补脑、益颜美容、改善心肌营养等功效；可与面条、板栗、黄豆搭配；与玄参、牛奶、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、养血、延缓衰老等功效；可与山楂干、大花蟹、羊排搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 当归大枣羊肉汤热量1144 千卡
- 脂肪5.6 克
- 蛋白质29.7 克
- 碳水化合物84.53 克
- 钠324.5 毫克
- 钙90 毫克
- 铁9.78 毫克
- 钾1087 毫克