| 重庆芋儿鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 690克 | 重庆芋儿鸡热量/卡路里836千卡 | |||
 热量836千卡，相当于蹦床239分钟消耗的热量...210 | |||||
重庆芋儿鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
芋头（两斤）、鸡肉（1只）、姜（适量）、豆瓣酱（适量）、海底捞香锅调料（半袋）、大蒜（适量）、小葱（适量）、盐（少许）、酱油（适量）、花椒（适量）
1/5. 芋头，鸡块儿，姜，蒜，小葱，豆瓣酱，酱油，花椒，海底捞香锅调料
2/5. 先将鸡洗净切块儿，煮出血水，捞起备用
3/5. 锅中放油烧热，倒入配料爆炒（小葱除外）~在将鸡块儿倒入一起炒，放酱油上色，吃得麻辣的可以在多放些花椒和辣椒，加芋头加水。
4/5. 放汤或水烧沸，加盖改小火慢慢焖，大约四十分钟
5/5. 洒点盐起锅，放葱花~
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、增进食欲、补中益气等功效；可与肥牛、猪瘦肉、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 重庆芋儿鸡热量836 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质20.7 克
- 碳水化合物19.5 克
- 钠112.1 毫克
- 钙49 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾718 毫克