| 老虎菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 415克 | 老虎菜热量/卡路里89千卡 | |||
1/3. 将香菜、尖椒、黄瓜洗净切丝
2/3. 用盐、糖、蒜茸和香油拌匀
3/3. 也可加些葱丝
尖椒的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、燃烧脂肪、降血脂等功效;可与圆白菜、鳕鱼、北极虾搭配;与黄瓜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血糖、防酒精中毒、生津止渴等功效;可与土豆、醋、蜂蜜搭配;与柑橘、杨梅、杏相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛除寒气、促消化、和胃调中等功效;可与虾、胡萝卜、羊肉搭配;与猪肉、猪里脊肉、火腿相克,同食可能会引起不适;
葱丝具有增强食欲、降低胆固醇、降血压等功效;