| 里昂土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 培根 | 克 | 253千卡 | 505千卡 | 38.62克 | 37.27克 |
| 总量 | 137克 | 里昂土豆热量/卡路里288千卡 | |||
1/4. 土豆洗净煮熟去皮后切块,洋葱切块
2/4. 培根改刀成小片,煎熟
3/4. 用少量黄油拌土豆块,放到微波炉高火打1分半取出
4/4. 锅里加一点点橄榄油炒洋葱,然后放土豆、培根炒入味,出锅前加黑胡椒和盐炒匀装盘,洒少许迷迭香即可
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌、抗癌、帮助消化等功效;可与玉米、排骨、苹果搭配;与河虾、皮皮虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有祛寒、健脾、开胃等功效;