| 快速香滑皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | 7.4克 | 2.4克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 471克 | 快速香滑皮蛋瘦肉粥热量/卡路里1140千卡 | |||
 热量1140千卡，相当于割稻345分钟消耗的热量...198 | |||||
快速香滑皮蛋瘦肉粥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
米（适量）、皮蛋（两个）、瘦肉（适量）、姜丝（适量）、香葱（适量）、盐（适量）、白胡椒粉（适量）、食用油（一汤匙）
1/3. 白粥的制作方法请参考我发的菜帖（快速煮粥）这里就不罗嗦了。冷的白粥下姜丝和切好的皮蛋，开火煮着。
2/3. 粥煮开之后，转小火，加一小汤匙的食用油，这样粥就不会溢出来了。这个时间可以把肉切成肉丝。因为我们用的是妙招的方法，所以粥熬个15-20分的就可以了。看看粘稠了就行了！
3/3. 加入肉丝，煮熟之后加入葱花，盐巴和白胡椒粉拌匀，开饭了！
食材功效信息
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有去热、降压、醒酒等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补虚、润肠胃、止消渴等功效；可与菠萝、黑木耳、香芋搭配；与黄豆、荞麦、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快速香滑皮蛋瘦肉粥热量1140 千卡
- 脂肪18.6 克
- 蛋白质29.7 克
- 碳水化合物89.2 克
- 钠69.5 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4 毫克
- 钾631 毫克