| 手撕茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 长茄子 | 克 | 70千卡 | 19千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 总量 | 369克 | 手撕茄子热量/卡路里70千卡 | |||
 热量70千卡，相当于跆拳道7分钟消耗的热量...600 | |||||
手撕茄子的做法共2个步骤
食材主料/辅料
长茄子（4个）、芝麻酱（适量）、炸辣椒（适量）、红油（适量）、蒜汁（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、醋（适量）、生抽（适量）
1/2. 茄子洗干净，不用去皮和改刀，放蒸锅水开后蒸8-10分钟，蒸好后凉了，用手顺着茄子的长度撕成条，如果不喜欢皮可以剥去就行。
2/2. 调味汁的做法，芝麻酱、生抽、醋、糖、盐、鸡精、蒜汁，喜欢吃辣的就放点红油和炸辣椒。汁浇在茄子上，放冰箱冰镇后更好吃。
食材功效信息
长茄子的热量19千卡（每100克）；具有养颜护肤、治胃癌、保护心血管等功效；可与菠菜、五花肉、基围虾搭配；与螃蟹、乌鳢、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕茄子热量70 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物4.9 克
- 钠6.4 毫克
- 钙55 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾136 毫克