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爆炒腰花

爆炒腰花的热量和减肥功效

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爆炒腰花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
西芹31千卡17千卡1.61克0.22克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
12千卡31千卡1.7克0.2克
14千卡46千卡1.3克0.6克
总量476爆炒腰花热量/卡路里174千卡
健美操 热量174千卡,相当于健美操22分钟消耗的热量...480

爆炒腰花的做法共10个步骤

食材主料/辅料

猪腰(买的时候可以叫卖肉的师傅帮忙去除筋膜)(一副)、胡萝卜(适量)、花椒(少许)、姜(少许)、胡萝卜(适量)、葱(少许)、西芹(适量)、盐(少许)、食用油(少许)、生抽(少许)、料酒(少许)、白糖(少许)、胡椒粉(少许)
爆炒腰花的做法图解1

1/10. 猪腰一副(买的时候可以叫卖肉的师傅帮忙去除筋膜)

爆炒腰花的做法图解2

2/10. 切腰花窍门1:竹签,就是我们平时烧烤用的竹签就可以。看图说话哈

爆炒腰花的做法图解3

3/10. 切腰花窍门2:在腰花两边垫上两根竹签,先斜刀45°切,再将腰花换个方向,直刀切

爆炒腰花的做法图解4

4/10. 切腰花窍:3:之后再把腰花改成合适大小即可。

爆炒腰花的做法图解5

5/10. 猪腰切花刀,西芹切大片、姜、胡萝卜切片、葱切段

爆炒腰花的做法图解6

6/10. 锅中坐水,加入花椒、生姜、料酒,水烧开后放入猪腰略焯去除血水捞出控干水分

爆炒腰花的做法图解7

7/10. 锅中放入适量的油,下入葱段、姜片炒香

爆炒腰花的做法图解8

8/10. 加入胡萝卜片、西芹大火翻炒片刻,再下入焯好水的腰花翻炒

爆炒腰花的做法图解9

9/10. 加入料酒,大火翻炒片刻

爆炒腰花的做法图解10

10/10. 加入少许生抽、白糖、醋、盐、胡椒粉翻炒均匀即可

食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促消化、利尿等功效;可与大米、绿豆芽、比目鱼搭配;与白酒、西红柿、醋相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增加食欲、温中散寒、除湿止痛等功效;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、促消化、解药毒等功效;可与牛腩、海蟹、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食、胃肠蠕动、利尿等功效;可与香菇、黄豆、菠菜搭配;与茼蒿、红枣、白萝卜相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、抗癌、滋阴补阳等功效;可与前腱牛肉、瘦牛肉、洋菇搭配;与密云小枣、米豆腐、红枣相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 爆炒腰花热量174 千卡
  • 脂肪10.32 克
  • 蛋白质13.31 克
  • 碳水化合物102.16 克
  • 328.9 毫克
  • 705 毫克
  • 10.71 毫克
  • 643 毫克

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