海杂拌的热量和减肥功效

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海杂拌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
虾仁	克	96千卡	48千卡	10.4克	0.7克
青椒	克	25千卡	22千卡	1克	0.2克
西兰花	克	51千卡	28千卡	1.9克	0.4克
红椒	克	138千卡	212千卡	15克	12克
总量	559克	海杂拌热量/卡路里310千卡
热量310千卡，相当于看书238分钟消耗的热量...78

海杂拌的做法共7个步骤

虾仁（200克）、墨鱼仔（200克）、章鱼须（100克）、青椒（1个）、红椒（1个）、西兰花（少许）、洋葱丝（少许）、泡椒（少许）、六月鲜辣椒酱（少许）、番茄沙司（少许）、绵白糖（少许）、六月鲜酱油（少许）、水淀粉（少许）、食盐（少许）、鸡精（少许）、蒜末（少许）、姜（少许）

1/7. 所以原材料处理干净，虾去虾腺。章鱼须击花刀。

2/7. 青、红椒各种从中间一分为二，去籽，切成三角形

3/7. 锅内放油烧热将海鲜下入，爆熟。取出备用

4/7. 锅内做水加盐，点一点色拉油。下入西兰花4-5多，焯熟

5/7. 锅里放少许油，放入泡椒碎煸成红油，下洋葱丝，放入葱姜末炒香。下六月鲜辣椒酱、番茄沙司，加入料三分之一的水炒香。加入六月鲜酱油，绵白糖，盐，鸡精调味找颜色。

6/7. 汁内兑入一半量的水淀粉，加入油爆过得海鲜，翻炒匀加入青红椒。炒熟

7/7. 出盘，放上焯过的西兰花，点缀

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促进消化、通乳等功效；可与龙须菜、圆白菜、大白菜搭配；与水芹菜、芹菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；

青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健胃、促进血液循环、解热等功效；可与糙米、鸡翅、苦瓜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；

红椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、胃肠胀气、帮助消化等功效；可与卷心菜、羊排、鳕鱼搭配；与南瓜、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进生长、抗癌、抗衰老等功效；可与虾、墨鱼、牛肉搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；