| 蜜枣豆沙端午粽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 江米 | 克 | 1740千卡 | 348千卡 | 7.3克 | 1克 |
| 豆沙 | 克 | 247千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 蜜枣 | 克 | 321千卡 | 321千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 700克 | 蜜枣豆沙端午粽热量/卡路里2308千卡 | |||
 热量2308千卡，相当于钢铁厂工作288分钟消耗的热量...480 | |||||
蜜枣豆沙端午粽的做法共7个步骤
食材主料/辅料
江米（500克）、棉线绳（10根）、粽子叶（20张）、豆沙（100克）、蜜枣（100克）
1/7. 干粽子叶买来先清洗后用开水煮15分钟，用凉水再清洗后浸泡备用；
2/7. 糯米投洗两三遍用清水浸泡2小时；
3/7. 蜜枣稍稍清洗，豆沙团成大小合适的小球；
4/7. 取两张粽子叶重叠排放，折成漏斗，先放一半糯米，放枣（或豆沙）。
5/7. 再铺满糯米，将多余的叶子正面往下折，两边多余也同时往两边的下方折，将糯米全部遮盖严实，形状应该是四角形就对了，最后用棉线捆绑；
6/7. 将包好的粽子放入锅中，加凉水没过粽子，上面盖一个盘子以免煮的过程中粽子飘起来，煮1小时左右（粽子多或个头比较大的可能应该延长些时间吧）；
7/7. 煮好的粽子捞出泡在凉开水中，等它完全凉了非常好吃，吃时可以撒些白糖。
食材功效信息
江米的热量348千卡（每100克）；具有止虚汗、养胃、腹泻等功效；可与乌鸡、桑葚、枣（鲜）搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
蜜枣的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有宁心安神、除腥臭怪味、益智健脑等功效；可与薏仁、鹌鹑、兔肉搭配；与虾皮、黄瓜、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜜枣豆沙端午粽热量2308 千卡
- 脂肪3.1 克
- 蛋白质14.1 克
- 碳水化合物215.4 克
- 钠50.1 毫克
- 钙127 毫克
- 铁12.9 毫克
- 钾560 毫克