| 桂圆党参炖乌鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | 22.3克 | 2.3克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 桂圆 | 克 | 53千卡 | 71千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 党参 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 北芪 | 克 | 37千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 991克 | 桂圆党参炖乌鸡热量/卡路里1026千卡 | |||

1/1. 乌鸡和瘦肉淖水,所有材料放入锅内,加足水,隔水炖2小时,加盐即可
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有滋阴清热、健脾止泻、补肝益肾等功效;可与山药、蒜薹、枣搭配;与虾、皮皮虾、兔肉相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有止消渴、滋肝阴、补肾气等功效;可与芦笋、鸡腿菇、南瓜搭配;与鹌鹑、豆类、牛里脊相克,同食可能会引起不适;
党参的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗溃疡、治疗高血压、降血压等功效;可与麦冬、白术、蛤蚧搭配;与藜芦相克,同食可能会引起不适;
北芪的热量287千卡(每100克);具有减少血栓形成、降血压、预防高血压等功效;与杏仁相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温中止呕、解毒、助阳等功效;可与羊排、牛肉、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;