| 马来姜茸虾碌热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 569克 | 马来姜茸虾碌热量/卡路里1125千卡 | |||
 热量1125千卡，相当于擦地296分钟消耗的热量...228 | |||||
马来姜茸虾碌的做法共4个步骤
食材主料/辅料
基围虾（500克）、嫩姜（150克）、食用油（750毫升）、小米椒（2条）、小葱（适量）、盐（1大匙）、黄油（3大匙）、麻油（1大匙）、酱油（1/2大匙）
1/4. 将嫩姜洗净，去皮；放入果汁机中打烂成姜泥状。
2/4. 小米椒，小葱洗净。切成小段，再将小米椒子去除干净。
3/4. 基围虾洗净，备一炒锅，加入食用油烧热至170度，放入基围虾以中火炸至呈金黄色酥状捞起沥干油分。
4/4. 将作法3的锅底留有一大匙油烧热，放入姜泥和小米椒，加入调料,基围虾大火炒匀，再放入小葱段炒匀即可。
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、增强性功能、增强免疫力等功效；可与辣椒、油菜、芹菜搭配；与柿子、南瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、高脂血症、润肠等功效；
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营养信息
- 马来姜茸虾碌热量1125 千卡
- 脂肪101.3 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠172 毫克
- 钙83 毫克
- 铁2 毫克
- 钾250 毫克