| 归元圣汤-榨菜鸭翅汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 85克 | 归元圣汤-榨菜鸭翅汤热量/卡路里23千卡 | |||
 热量23千卡，相当于拳击4分钟消耗的热量...360 | |||||
归元圣汤-榨菜鸭翅汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
榨菜（60(1元一包的低盐即可）克）、鸭翅根（4只）、生姜（13克）、清水约（2500毫升）、食用油（适量）
1/8. 准备好所需食材，鸭翅斩小块备用
2/8. 将鸭翅开水中焯汤后用清水快速冲洗，用滤网滤水
3/8. 锅上火倒入适量食用油
4/8. 将切好的姜片入锅内用小火慢炸
5/8. 炸到有浓厚姜香并且姜片边缘金黄色即可将姜片挨片捞出备用
6/8. 将滤好水的鸭翅皮向下入锅内的姜油中煎至金黄色捞出备用
7/8. 砂锅内加入鸭翅和姜片续入约2500ml的清水大火烧开转小火煮30~40分钟
8/8. 最后续入榨菜再小火续煮15分钟~20分钟即可
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增食助神、辛忾添精、开胃健脾等功效；可与黄豆芽、豆芽搭配；
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营养信息
- 归元圣汤-榨菜鸭翅汤热量23 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.3 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠2777.4 毫克
- 钙125 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾341 毫克