| 酸甜玉米小萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | 6.20克 | 0.80克 |
| 总量 | 716克 | 酸甜玉米小萝卜热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡，相当于保龄球运动285分钟消耗的热量...180 | |||||
酸甜玉米小萝卜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（1根）、上海青（1棵）、白醋（3汤匙）、盐（1茶匙）、蜂蜜（1汤匙半）、白糖（2汤匙）
1/9. 白萝卜去皮洗净，切去头尾，切成两瓣。
2/9. 取萝卜中间，然后斜刀切一刀，直刀切一刀，切成月芽形，用刀取出切断的萝卜条。
3/9. 在两侧各切出这样的两道条形。
4/9. 萝卜横过来，直切成0.3cm宽的片状。
5/9. 在切好的萝卜上撒上半茶匙盐，用手搓揉一会，然后把腌出来的水份倒掉出。
6/9. 锅下水烧开后，放半茶匙盐，然后把剪成叶片状的上海青放入锅里焯水。
7/9. 待上海青煮软后，立刻放入冰水中。
8/9. 取2汤匙白糖、3汤匙白醋、1汤匙半蜂蜜勾兑酱汁，倒入放入萝卜的容器中，放入冰箱腌上1小时即可开吃，也可放入冰箱冷藏一夜，味道更佳。
9/9. 将腌好的萝卜和上海青叶片摆成玉米状即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、促消化、消食等功效；可与北豆腐、油豆腐、鹅肉搭配；与黄瓜、黑木耳、桃子相克，同食可能会引起不适；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有消肿解毒、降血脂、强身健体等功效；可与千页豆腐、豆腐、日本豆腐搭配；与黄瓜、荷兰瓜、南瓜果脯相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸甜玉米小萝卜热量856 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物75.53 克
- 钠508.5 毫克
- 钙935 毫克
- 铁14.6 毫克
- 钾2549 毫克