| 烤羊肉串热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊腿肉 | 克 | 570千卡 | 190千卡 | 17.9克 | 12.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 387克 | 烤羊肉串热量/卡路里605千卡 | |||
 热量605千卡，相当于打字403分钟消耗的热量...90 | |||||
烤羊肉串的做法共2个步骤
食材主料/辅料
羊腿肉（300克）、洋葱（1个）、生抽（适量）、盐（少许）、料酒（少许）、孜然粉（适量）、白糖（适量）、淀粉（适量）、辣椒粉（适量）
1/2. 羊腿肉切块，加洋葱块，加生抽，盐，料酒，孜然粉，糖，淀粉抓匀，腌制至少30分钟。
2/2. 腌好的肉用竹签串起，中间隔洋葱一起串，刷一层油，放入乐葵料理碗中，烤箱预热200度，烤15分钟后取出撒孜然粉和辣椒粉继续烤5分钟即可。
食材功效信息
羊腿肉的热量190千卡（每100克）；具有温补脾胃、益气补虚、生肌健力等功效；可与香菜、海参、白萝卜搭配；与百合、鲳鱼、海螺相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、治疗高血压、杀菌消炎等功效；可与大蒜、猪骨、苹果搭配；与蜂蜜、皮皮虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤羊肉串热量605 千卡
- 脂肪12.9 克
- 蛋白质19 克
- 碳水化合物10.14 克
- 钠67 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.11 毫克
- 钾441 毫克