| 全麦核桃包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉金磨坊 | 克 | 866千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 核桃 | 克 | 654千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 5千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 743克 | 全麦核桃包热量/卡路里2161千卡 | |||
 热量2161千卡，相当于混凝土工作309分钟消耗的热量...420 | |||||
全麦核桃包的做法共3个步骤
食材主料/辅料
高粉金磨坊（240克）、核桃（100克）、黄油（50克）、水（300克）、金燕酵母（6克）、奶粉（15克）、砂糖（30克）、盐（8克）、金磨坊全麦粉（20克）、金像粉（240克）
1/3. 所有材料除黄油核桃外一起放入搅拌机中后盐法搅拌十成加入核桃缓慢搅拌几下或者用手把核桃揉进去揉匀即可。出膜程度见此。
2/3. 将滚圆好的面团放出盒子中盖保鲜膜放阳台温暖处发酵2-2.5倍上下。分割为70克每只，适当滚圆后排列在烤盘，覆盖保鲜膜放阳台松弛30分钟上下，程度用手按下不立刻反弹为止。
3/3. 将松弛好的面团稍微滚圆放气，进行最后一次发酵大约发至2倍时，200度35分钟烘烤。
食材功效信息
核桃的热量654千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含蛋白质；具有抗癌、补脑、止痒等功效；可与荸荠、豆浆、芹菜搭配；与黄豆、山鸡、鳖肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、加饱腹感等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有改善视力、改善睡眠、预防骨质疏松等功效；可与桃、蜂蜜、草莓搭配；与菠菜、红枣、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、保护胃肠、除口臭等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全麦核桃包热量2161 千卡
- 脂肪187.569999 克
- 蛋白质50.63 克
- 碳水化合物248.92 克
- 钠10646.3 毫克
- 钙1990 毫克
- 铁7.66 毫克
- 钾2402 毫克