| 时蔬溜鸡柳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡柳 | 克 | 426千卡 | 167千卡 | 19.4克 | 5克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 549克 | 时蔬溜鸡柳热量/卡路里523千卡 | |||

1/4. 鸡柳裹淀粉。

2/4. 葱姜炝锅,放入鸡柳翻炒。

3/4. 放入胡萝卜翻炒,倒适量酱油。

4/4. 放入青蒜和木耳及适量盐,即可出锅。
鸡柳的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有贫血、补血、延缓衰老等功效;可与圆白菜、豇豆、春笋搭配;与鸭翅、猪血、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、防癌、胃肠蠕动等功效;可与鲈鱼、豆浆、黄豆搭配;与柚子、山楂干、苹果相克,同食可能会引起不适;
青蒜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有排毒清肠、保护肝功能、降血糖等功效;可与莴笋搭配;