| 川耳萝卜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 438克 | 川耳萝卜丝热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡，相当于读书47分钟消耗的热量...78 | |||||
川耳萝卜丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
川耳（两把）、白萝卜（2cm圆段）、大葱（5cm段）、姜（2片）、青椒（1支）、生抽（1茶匙）、红米酒（1茶匙）、陈醋（6茶匙）
1/3. 白萝卜一段，切丝，用盐腌10分钟，挤干备用；
2/3. 辣椒去籽切丝，大葱切丝，铺在小碗或小盘子底部，依次加1茶匙生抽，1茶匙红米酒，6茶匙陈醋，姜去皮切丝浸入，不讨厌吃姜的，可以切姜末，调料汁泡10分钟左右；
3/3. 川耳两把事先泡发，洗净，滚水焯3分钟，捞出晾凉，挤干水分；在大盘子里加入川耳，萝卜丝，调料汁，拌匀即可。
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、消食、利尿等功效；可与羊肉、千张、圆白菜搭配；与银耳、雪梨、桃子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川耳萝卜丝热量61 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质1.1 克
- 碳水化合物2.63 克
- 钠16 毫克
- 钙27 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾280 毫克