| 营养豆腐羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 365克 | 营养豆腐羹热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡，相当于骑脚踏车111分钟消耗的热量...184 | |||||
营养豆腐羹的做法共4个步骤
食材主料/辅料
豆腐（压碎）、鸡蛋（打散）、现磨豆渣（适量）、现磨豆浆（适量）、姜（适量）、葱（韭菜）（适量）、胡萝卜丁（适量）
1/4. 豆腐压碎，倒入打碎的鸡蛋备用。
2/4. 热锅倒油，放入姜末
3/4. 倒入豆渣，少许豆浆以及备好的豆腐
4/4. 放调料，小火慢炖，开锅放葱（韭菜）以及胡萝卜丁
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利小便、生津止渴、抗血管等功效；可与带鱼、鲢鱼、荠菜搭配；与蜂蜜、木耳菜、小葱相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、养血发胎等功效；可与茼蒿、菠菜、西红柿搭配；与牛奶、味精、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 营养豆腐羹热量339 千卡
- 脂肪13.21 克
- 蛋白质20.66 克
- 碳水化合物4.92 克
- 钠149.2 毫克
- 钙220 毫克
- 铁3.65 毫克
- 钾263 毫克