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田园土司

田园土司的热量和减肥功效

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田园土司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉风车859千卡361千卡12克1.66克
低粉386千卡354千卡9.4克1.4克
奶粉169千卡484千卡20克22.7克
4千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
砂糖221千卡387千卡0克0克
黄油506千卡888千卡1.4克98克
2千卡1千卡0克0克
总量744田园土司热量/卡路里2246千卡
吃东西 热量2246千卡,相当于吃东西1497分钟消耗的热量...90

田园土司的做法共7个步骤

食材主料/辅料

高粉风车(100)、金像A(100)、低粉(50)、砂糖(20)、盐(3)、酵母(3)、鸡蛋(30)、奶粉(10)、黄油(20)、水(160)

1/7. 视面粉的吸水及软硬度先加一部分水

2/7. 然后再酌量加剩下的水

3/7. 后油法搅拌至完全状态

4/7. 滚圆,温度30度,湿度75%发酵约2倍大小后分割为3等份

5/7. 滚圆原温湿度不变松驰40分钟

6/7. 擀卷2次,中间松驰20分钟

7/7. 入土司模温度38度湿度80%发酵至8-9成满入炉,210度烘烤40分钟上下。上色后盖锡纸

食材功效信息

低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、解盐卤毒、和中益肺等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、促进消化、祛除腥膻之味等功效;与红豆沙、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、预防癌症等功效;可与明虾、香椿、牡蛎 搭配;与豆浆、桔子、消炎片相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有美容、美白、润肠等功效;可与黑豆、蜂蜜、香蕉搭配;与猕猴桃、钙粉、巧克力相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 田园土司热量2246 千卡
  • 脂肪133.27 克
  • 蛋白质57.36 克
  • 碳水化合物315.93 克
  • 10786.3 毫克
  • 1948 毫克
  • 6.5 毫克
  • 2099 毫克

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