| 生炒排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 998克 | 生炒排骨热量/卡路里1540千卡 | |||
 热量1540千卡，相当于安装雨水槽257分钟消耗的热量...360 | |||||
生炒排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 排骨切段待用
2/6. 加入盐、鸡精、鸡蛋一个搅拌均匀.再加入生粉搅匀，静置10分钟。
3/6. 准备好菠萝、青椒、洋葱、将洋葱、青椒、菠萝洗净切好。
4/6. 起油锅，将油温烧至七成热，下排骨炸定型，然后中火将排骨炸透，最后开大火将排骨炸脆
5/6. 排骨炸脆取出滤干净油待用。将锅里的有倒出，留一点底油，放入洋葱、青椒、菠萝炒香。加入盐、糖、白醋、番茄酱、清水烧开。再加入水淀粉勾芡，大火令汁收浓。下排骨炒匀，让排骨均匀裹上汁液就可以出锅了。
6/6. 下排骨炒匀，让排骨均匀裹上汁液就可以出锅了。炒好的排骨，酸甜适中，排骨外焦里嫩，非常可口。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润肌肤、补虚等功效；可与南瓜、海带、冬瓜搭配；与菊花、鹌鹑、甘草相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、养血发胎等功效；可与玉米、苋菜、北极虾搭配；与桔子、豆浆、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、补脾止泻、清胃解渴等功效；可与猪肉、鸡肉、杨桃搭配；与牛奶、白萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促进血液循环、防感冒等功效；可与鳝鱼、糙米、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、帮助消化、预防高血压等功效；可与西葫芦、苦瓜、羊排搭配；与虾、河虾、小龙虾相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 生炒排骨热量1540 千卡
- 脂肪30.33 克
- 蛋白质33.5 克
- 碳水化合物30.28 克
- 钠224.5 毫克
- 钙114 毫克
- 铁3.85 毫克
- 钾809 毫克