| 冬瓜鸭肉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 532克 | 冬瓜鸭肉汤热量/卡路里77千卡 | |||
 热量77千卡，相当于扎马步19分钟消耗的热量...240 | |||||
冬瓜鸭肉汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
光鸭肉（适量）、胡萝卜（适量）、冬瓜（适量）、姜片（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/3. 把光鸭肉清洗干净后斩件，凉水放入锅里，加几片姜片、葱苗煮开并不断把水面的血沫浮物去掉
2/3. 同时，把冬瓜、胡萝卜切块，并在另外一个炉头烧一锅开水，把准备好的光鸭肉倒入，中火继续煮30分钟，加入冬瓜、胡萝卜继续中火煮20分钟转小火煮约30分钟，至鸭肉、冬瓜熟烂即可
3/3. 喝汤前根据个人口味加入适量的盐、鸡精调味即可
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、下气等功效；可与比目鱼、西兰花、鳕鱼搭配；与柚子、猕猴桃、樱桃相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解暑、护肾、消肿利湿等功效；可与芦笋、口蘑、银鱼搭配；与醋、鲫鱼、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 冬瓜鸭肉汤热量77 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质1.4 克
- 碳水化合物10.6 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克