打卤面的热量和减肥功效

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打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
西红柿	克	42千卡	16千卡	0.7克	0.2克
水萝卜	克	61千卡	22千卡	0.8克	0.2克
黄花菜	克	30千卡	38千卡	2.5克	0.9克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	747克	打卤面热量/卡路里248千卡
热量248千卡，相当于上课138分钟消耗的热量...108

打卤面的做法共4个步骤

西红柿（1个）、水萝卜（数个）、黄花菜（少许）、剩五花肉（一点）、小葱（2根）、鸡蛋（1个）、食用油（适量）、葱（适量）、蒜末（适量）、姜（适量）、面酱（1勺）、水（适量）、盐（适量）、湿淀粉（适量）、鸡精（适量）

1/4. 炒锅放油，葱姜蒜末爆锅

2/4. 下1勺面酱炒香，放肉，黄花菜，西红柿

3/4. 放水，盐，鸡蛋，湿淀粉，鸡精。

4/4. 面条煮熟。水萝卜洗净。

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热生津、促消化、降血压等功效；可与西兰花、圆白菜、菜花搭配；与海蟹、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

水萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、促消化、帮助消化等功效；与胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有明目、消食、利湿等功效；可与梅头肉、鳝鱼、马齿苋搭配；与鸽肉、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、增强体质、增强食欲等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与紫菜、荠菜、青椒搭配；与桔子、鹅蛋、柿子相克，同食可能会引起不适；