| 清炒南瓜丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 270克 | 清炒南瓜丝热量/卡路里59千卡 | |||

1/4. 南瓜洗净切成细丝,葱切葱花,蒜切片,姜切丝,干辣椒切细丝

2/4. 炒锅烧热,加入适量油,先下几颗花椒炸出香味,然后捞出花椒。

3/4. 加入葱花、蒜片、姜丝和干辣椒炒香。

4/4. 下南瓜丝翻炒,南瓜丝变软时加少许醋,最后加盐\味精调味即可。(一定要急火炝炒哈)。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有护肝、消炎止痛、防前列腺等功效;可与墨鱼、红豆、鲈鱼搭配;与羊排、苦瓜、鲣鱼相克,同食可能会引起不适;