| 黄金葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 541克 | 黄金葱油饼热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于倒垃圾420分钟消耗的热量...150 | |||||
黄金葱油饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、酵母粉（适量）、玉米油（适量）、葱花（适量）
1/9. 南瓜去皮削成片，放玻璃碗里入微波炉蒸熟。
2/9. 晾凉后放料理机里打成细腻的南瓜糊，加入面粉里揉成团，放冰箱里低温发酵。当然，面粉里要事先拌点盐和糖以及适量酵母粉。
3/9. 从冰箱里拿出来室温回暖一会儿。
4/9. 揉匀后，在面团上抹上一层油，擀成大薄片。抹油是为了防沾，我烙饼不喜欢放手粉，都是抹油防沾。
5/9. 在面片上撒少许盐，抹上一层油，再撒上葱花。
6/9. 卷起来后分成几段。
7/9. 取一段抻长后盘起来。
8/9. 擀成饼坯。
9/9. 入平底锅两面烙熟即可。
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通便、驱蛔虫、解鸦片毒等功效；可与枣（鲜）、鲈鱼、五花肉搭配；与荞麦、大花蟹 、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金葱油饼热量1051 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克