| 桂花蜜汁烤翅中热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 桂花蜜 | 克 | 89千卡 | 241千卡 | 3克 | 0克 |
| 总量 | 617克 | 桂花蜜汁烤翅中热量/卡路里1292千卡 | |||

1/6. 将鸡翅洗净,用刀轻轻将其拍几下,并划伤2刀,以便入味。

2/6. 将鸡翅用盐、鸡粉和料酒腌制半小时左右。

3/6. 烤箱预热200度,在腌制好的鸡翅表面刷一层桂花蜜和蜂蜜。

4/6. 中途翻面烤5分钟,刷一遍蚝油。

5/6. 出炉前3分钟,在刷上一层桂花蜜。

6/6. 待鸡翅表面微微焦黄即可。
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进睡眠、杀菌、增强抵抗力等功效;可与牛奶、鸭梨、茼蒿搭配;与北豆腐、豆腐、河蟹相克,同食可能会引起不适;
桂花蜜的热量241千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有止血、促进伤口愈合、化痰止咳等功效;