| 脆皮桂花年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 468千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | 0.9克 | 0.68克 |
| 总量 | 1078克 | 脆皮桂花年糕热量/卡路里2791千卡 | |||
 热量2791千卡，相当于绘画620分钟消耗的热量...270 | |||||
脆皮桂花年糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
年糕（300克）、鸡蛋（1个）、面粉（适量）、糖桂花（适量）、馄饨皮（适量）
1/5. 鸡蛋打散，放入少许面粉拌匀
2/5. 年糕放入锅中，煮软
3/5. 取一叶馄饨皮，刷上蛋液
4/5. 将煮软的年糕，放入糖桂花中蘸匀，放到馄饨皮上，包裹严实
5/5. 锅中倒油，烧至六成热，下包好的年糕，炸至金黄即可
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、补脑益智、护发明目等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、润肺利咽等功效；可与羊排、茼蒿、荠菜搭配；与雪莲果、消炎片、兔肉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、养阴补虚、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、和血、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 脆皮桂花年糕热量2791 千卡
- 脂肪14.29 克
- 蛋白质41.06 克
- 碳水化合物237.02 克
- 钠223.9 毫克
- 钙87 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾219 毫克