| 南瓜五香油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 541克 | 南瓜五香油饼热量/卡路里1051千卡 | |||
 热量1051千卡，相当于固定脚踏车150分钟消耗的热量...420 | |||||
南瓜五香油饼的做法共15个步骤
食材主料/辅料
南瓜（适量）、面粉（适量）、盐（少许）、花生油（适量）、五香粉（适量）
1/15. 南瓜去皮切块上蒸屉蒸熟
2/15. 用一根筷子能轻易的插入南瓜就说明已经熟了，然后将火关到最小，用大勺子将南瓜按压成泥，不关火是因为要用热南瓜泥将面粉烫熟，烫面的五香饼好吃！
3/15. 将热的南瓜泥分次加入面粉中，然后快速的用勺子搅拌
4/15. 把南瓜与面粉搅拌成絮状，等温度不烫手时将面和成面团，南瓜的水份很大，一定要分次加，我喜欢软一点的饼，所以加的南瓜就多
5/15. 和好的面团盖上湿布醒10分钟
6/15. 然后将大面团分成自己喜欢的数个小面剂子，揉圆并按扁
7/15. 擀成薄薄的大面片
8/15. 在面片上刷一层薄油，并撒上一层盐、五香粉
9/15. 然后将面片卷成圆筒状
10/15. 将卷成条状的面再卷成圆形
11/15. 按压至扁平
12/15. 最后再擀成自己想要的厚度的饼
13/15. 预热好的电饼铛，内部上下都刷一层薄油（不刷也行），放入饼坯合上盖子
14/15. 2-3分钟后，当电饼铛冒着很大的热气时，掀开翻面，再盖1-2分钟至两面都金黄
15/15. 拿出切块即可
食材功效信息
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肝、驱蛔虫、防前列腺等功效；可与红枣、火腿、牛肉搭配；与虾、西红柿、羊骨相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 南瓜五香油饼热量1051 千卡
- 脂肪1.6 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67.8 克
- 钠12.8 毫克
- 钙16 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾145 毫克