| 豆花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 400克 | 豆花饼热量/卡路里1437千卡 | |||
 热量1437千卡，相当于刮胡子718分钟消耗的热量...120 | |||||
豆花饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄豆（适量）、面粉（适量）、葱（适量）、盐（少许）
1/9. 将干黄豆泡发，最好能泡24小时以上，泡的过程中要更换几次清水
2/9. 泡好后的黄豆用料理机打碎
3/9. 顺便也将葱切小段打碎
4/9. 将打碎的豆泥、葱泥放入盆中
5/9. 再加入两勺面粉，适量盐
6/9. 搅拌均匀
7/9. 挖一大勺豆泥糊放手上滚圆后再按扁，整成一个薄型的圆片
8/9. 放入油锅，小火慢炸
9/9. 炸至两面微黄，捞出控油即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆花饼热量1437 千卡
- 脂肪4.1 克
- 蛋白质33.3 克
- 碳水化合物123.2 克
- 钠24 毫克
- 钙166 毫克
- 铁7.01 毫克
- 钾1042 毫克