| 凉拌双耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黑木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | 10克 | 1.4克 |
| 总量 | 63克 | 凉拌双耳热量/卡路里91千卡 | |||
 热量91千卡，相当于洗衣服42分钟消耗的热量...129 | |||||
凉拌双耳的做法共2个步骤
食材主料/辅料
黑木耳（20克）、银耳（半个）、六月鲜酱油（半汤匙）、橄榄油（半汤匙）、米醋（半汤匙）、白糖（2克）、盐（2克）、香菜（1棵）、鲜红辣椒（1个）
1/2. 黑木耳、银耳泡发；香菜洗净、切段，红辣椒切片
2/2. 黑木耳银耳撕小朵，用滚水焯烫1分钟控干水，放进碗里，加入盐、糖、米醋、六月鲜酱油、橄榄油、香菜、红辣椒拌匀即可
食材功效信息
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补气血、抗肿瘤、贫血等功效；可与荸荠、草鱼、海蜇头搭配；与鸭翅、白萝卜、红螺 相克，同食可能会引起不适；
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、嫩肤、滋阴等功效；可与梨、山药、菊花搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌双耳热量91 千卡
- 脂肪1.44 克
- 蛋白质10.48 克
- 碳水化合物74.05 克
- 钠91.1 毫克
- 钙52 毫克
- 铁4.66 毫克
- 钾1631 毫克