| 虫草花蒸鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 虫草花 | 克 | 128千卡 | 292千卡 | 20.9克 | 4.7克 |
| 枸杞子 | 克 | 72千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 395克 | 虫草花蒸鸡热量/卡路里739千卡 | |||
 热量739千卡，相当于蹲起185分钟消耗的热量...240 | |||||
虫草花蒸鸡的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（一碟）、虫草花（一小撮）、枸杞子（15粒）、葱（适量）、姜（适量）
1/3. 虫草花稍浸泡，杞子洗净，葱、姜切碎。
2/3. 鸡肉先用油和生粉浆拌匀，加入适量的盐、糖、生抽拌匀，最后放入以上材料拌匀。
3/3. 锅里水开后放鸡肉进去蒸熟即可。
食材功效信息
鸡肉的热量167千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、调月经、补虚填精等功效；可与冬瓜、冬虫夏草、豇豆搭配；与李子、芥末、基围虾相克，同食可能会引起不适；
虫草花的热量292千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防高血压、滋润喉咙、增强体力等功效；
枸杞子的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有保肝、益精明目、抗脂肪肝等功效；可与兔肉、黄精、鲫鱼搭配；
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营养信息
- 虫草花蒸鸡热量739 千卡
- 脂肪15.8 克
- 蛋白质53.3 克
- 碳水化合物127.1 克
- 钠595.1 毫克
- 钙270 毫克
- 铁72.8 毫克
- 钾1369 毫克