| 虾皮味精热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 46克 | 虾皮味精热量/卡路里70千卡 | |||

1/3. 虾皮用筛网装着冲洗干净,用温水浸泡10分钟左右再次洗净,捞出沥水备用。

2/3. 把洗好的虾放进锅里炒干。

3/3. 炒好的虾皮晾凉后放进搅碎即可。
虾皮的热量153千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防高血压、治疗高血压、增强体质等功效;可与豇豆、南瓜、豆腐搭配;与黄豆、菠菜、枣相克,同食可能会引起不适;