| 板栗烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 板栗 | 克 | 753千卡 | 212千卡 | 4.8克 | 1.5克 |
| 总量 | 710克 | 板栗烧肉热量/卡路里2556千卡 | |||
 热量2556千卡，相当于写作业1420分钟消耗的热量...108 | |||||
板栗烧肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、板栗（适量）、生抽（适量）、姜片（适量）、料酒（适量）、冰糖（适量）、老抽（适量）
1/5. 五花肉窜烫1~2次
2/5. 锅中放油，烧热，姜片爆锅，放入五花肉，适当翻炒，加入剥出来的生板栗
3/5. 加入生抽，老抽，喷入料酒，加入冰糖，冰糖融化均匀上色后关火
4/5. 转入小火预热好的铸铁锅，加入少量水
5/5. 中火烧开后，转小火焖煮，中途开锅搅拌若干次，炖到软烂后，出锅
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、补虚等功效；可与白菜、茄子、冬瓜搭配；与鹌鹑、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
板栗的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有驱虫、明目、开胃进食等功效；可与大白菜、鸡肉、红枣搭配；与牛肉、鸭肉、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 板栗烧肉热量2556 千卡
- 脂肪53.83 克
- 蛋白质14.07 克
- 碳水化合物46 克
- 钠94.9 毫克
- 钙37 毫克
- 铁2.17 毫克
- 钾633 毫克